Следвайки поречието на Дунав, изгнанници от Унгария и Чехия внасят познанието за пивоварството на територията на България. Както повечето от вас знаят, масовото биропроизводство тук стартира с фабриката на Каменица, изградена от братя Сулцер, през 1876 г.
Крафт-бирената сцена тук вдига завеси след 2013г. с главни герои - Бял Щърк, Гларус и Диво Пиво като производители, чийто бири продължават да развиват пазара системно и последователно.