Het Boerenerf е открояваща се нано пивоварна от Бийрсел, Фламандски регион, Белгия.
Boerenerf е занаятчийска блендерия с основен фокус върху изкуството на ферментацията и блендирането на разнообразна гама от напитки, включително ламбик, сайдер, плодово вино и медовина.
Създадена през 2020 г. от визионерските основатели Сена Ейленбош и Винсент Алюен, Boerenerf се помещава на историческите земи на уважаваната Brouwerij Eylenbosch в Хьойзинген, която затваря врати през 1965 г. В сърцето на занаята им лежи традицията на спонтанната ферментация и отлежаването в бъчви. Те са дълбоко ангажирани с партньорството с местни фермери, за набавянето на изключителни по качество съставки директно от фермата до бъчвата. Тяхната отдаденост към автентичните вкусове и изпитаните във времето техники, определя мисията на Boerenerf да създава отличителни и незабравими напитки, които празнуват богатото наследство на ферментацията.
