Хибридна бира от ламбик и грозде от сорта Ризлинг. Смесването на тези два различни компонента създава уникално и сложно дегустационно изживяване, като ламбикът подчертава свежия, ароматен профил на Ризлинга.

Елзаското грозде от Вестхофен премина през пет дни студена мацерация. Ферментирало с диви дрожди, виното отлежава допълнително със стар ламбик в стара дървена голяма бъчва (фодер) цяла година. Рефементирало в бутилката. С време и любов. 

Блендът от млади и стари ламбици с Ризлинг носи заряд и изтънченост. Този сорт грозде изразява аромати на цитруси, бели костилкови плодове и цветни нотки, с минерален подтон и жизнена киселинност. Без сулфити, без избистрящи агенти и нефилтрирано. 

Впуснете се в изненадващо пътешествие до Елзас и се насладете на този елзаски Ризлинг. Това плътно вино е известно с изключителния си баланс и сложност. Ризлингът е прочут със своята ароматна интензивност, жизнена киселинност и гъвкавост, което го прави ценен сорт в света на виното. 

Този уникален занаятчийски хибрид е направен с прецизност и страст към финалния продукт.